LIHA ON KESÄRUOKIEN YKKÖNEN RAVINTOLA NUEVOSSA

aaae3003-7498-400b-9eb8-436afd9a5294-main_image

Ravintola Nuevo – Sofiankatu 4, 00170 Helsinki

Ravintola Nuevon kesän erikoismenu Plato de Carne hieroo makunystyröitä täydeltä laidalta: on maissikananrintaa ja karitsanniskaa, possua ja Nuevon omaa makkaraa. Väliin hiukan salaattia ja ryppyperunoita sekä Mojo Rojoa – siinä on kaikki, mitä nautintoon tarvitaan.

Kun kesäihmisen alkaa tehdä kunnon liharuokaa mieli, silloin on hyvä suunnata kulkunsa Helsingin kauppatorin tuntumassa sijaitsevaan Ravintola Nuevoon. Espanjalaistyyppinen Plato de Carne on runsas lihavati, jota ryyditetään lime coleslaw salaatilla, valkosipulimajoneesilla eli aliolilla sekä ryppyperunoilla ja Mojo Rojolla. ”Tarjolla on parhaita paloja ja yksinkertaisesti loistavia makuyhdistelmiä”, vahvistaa keittiöpäällikkö Kari Pylvänäinen.

Ihanteellinen yhdistelmä liharuokien viiniksi on Estola Gran Reserva 2004 (100% Cencibel-rypäle) joka on pehmeä mutta luonteikas ja tasapainoinen punaviini La Manchan alueelta. Ravintolapäällikkö Susanna Reichmuth muistuttaa että gran reserva Espanjassa tarkoittaa pitkään kypsytettyä, yli kolme vuotta sekä lisäksi vielä pari vuotta pullossa.

Plato de Carne tarjoillaan nimensä mukaisesti vadilta ja on tarkoitettu vähintään kahden hengen seurueille jaettavaksi. Kesäaikaan hyvästä ruoasta voi nauttia myös Nuevon suositulla terassilla.

Flamencokitaristi Joonas Widenius jatkaa soittotuokioitaan läpi kesän.

1b693e79-d8f6-459c-97f4-a107d8cd3851

 

Plato de Carne Nuevossa 15.6.- 30.8.2015

Sofiankatu 4, 00170 Helsinki. Varaukset ja tiedustelut, 09-6128 5900