{"id":230,"date":"2015-05-06T10:49:57","date_gmt":"2015-05-06T10:49:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/?p=230"},"modified":"2015-05-06T10:49:57","modified_gmt":"2015-05-06T10:49:57","slug":"helsingin-citykaytavalla-avautuva-jaatelobaari-tottero-kehittaa-jaateloita-aikuiseen-makuun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/?p=230","title":{"rendered":"Helsingin Cityk\u00e4yt\u00e4v\u00e4ll\u00e4 avautuva j\u00e4\u00e4tel\u00f6baari T\u00f6tter\u00f6 kehitt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6it\u00e4 aikuiseen makuun"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/bbaa95ce82276b18_400x400ar.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-231\" src=\"http:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/bbaa95ce82276b18_400x400ar.jpg\" alt=\"bbaa95ce82276b18_400x400ar\" width=\"266\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/bbaa95ce82276b18_400x400ar.jpg 266w, https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/bbaa95ce82276b18_400x400ar-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 266px) 100vw, 266px\" \/><\/a><br \/>\n<script src=\"\/\/www.google-analytics.com\/ga.js\"><\/script><script src=\"\/bundles\/polyfills?v=SUHA3nZv2UuklM4xzEyw734_bH0f-A3UJho2s6j8D-g1\"><\/script><!-- [if IE 7]><script src=\"\/bundles\/ie7polyfills?v=De7yU9LRemvU7wb0A0F2Zcbwnil2UWFz4n3hZqFy1Dc1\"><\/script>\n<![endif]--><\/p>\n<div id=\"maincontent\" class=\"container\">\n<div id=\"details\" class=\"row\">\n<div class=\"span9 card-container\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"span9\">\n<div class=\"card-large\">\n<article>Helsingin Keskuskadulla avautuu 7.5. innovatiivisia j\u00e4\u00e4tel\u00f6makuja, kuten savuista vaniljaa, tarjoileva j\u00e4\u00e4tel\u00f6baari T\u00f6tter\u00f6. T\u00f6tter\u00f6 on my\u00f6s j\u00e4\u00e4tel\u00f6iden testilaboratorio, jossa asiakkaiden vinkkaamia uusia j\u00e4\u00e4tel\u00f6makuja testataan ja maistatetaan. T\u00f6tter\u00f6n testij\u00e4\u00e4tel\u00f6maut valmistetaan paikan p\u00e4\u00e4ll\u00e4 nestem\u00e4isell\u00e4 typell\u00e4, joka antaa niille ihanan samettisen rakenteen. T\u00f6tter\u00f6ss\u00e4 tarjoillaan lis\u00e4ksi perheyritys Caminiton valmiita j\u00e4\u00e4tel\u00f6it\u00e4 erilaisilla lisukkeilla ja innovatiivisilla esillepanoilla.<\/p>\n<p>T\u00f6tter\u00f6n j\u00e4\u00e4tel\u00f6annokset rakentuvat suutuntumien, erilaisten rakenteiden sek\u00e4 erikoisten raaka-aineiden, kuten matchan, inkiv\u00e4\u00e4rin ja savuisen vaniljan ymp\u00e4rille. Innovatiivista on my\u00f6s annosten n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 esillepano tarjottimilla, kulhoissa ja esimerkiksi hot dog -s\u00e4mpyl\u00e4n ja cookien v\u00e4liss\u00e4. J\u00e4\u00e4tel\u00f6iden kanssa tarjoillaan pientuottajien kahvia.<\/p>\n<p>&#8211; T\u00f6tter\u00f6n j\u00e4\u00e4tel\u00f6iden tuotekehityksen taustalla on huomioitu ajan ruokatrendit; ekologisuus, l\u00e4hiruoan kasvanut kysynt\u00e4 ja yksil\u00f6llisyys. T\u00f6tter\u00f6ss\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6n tulee olla luonnollista, makurikasta ja niin tuoretta kuin mahdollista. Suosimme tuotteissamme luomuraaka-aineita, kertoo kehitysp\u00e4\u00e4llikk\u00f6 <strong>Petri Martola <\/strong> SOK Matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuohjauksesta.<\/p>\n<p><strong><em>Valmiita j\u00e4\u00e4tel\u00f6makuja asiakkaiden vinkeist\u00e4 kehitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 <\/em><\/strong><\/p>\n<p>T\u00f6tter\u00f6n vieraiden toivotaan osallistuvan tuotekehitykseen. K\u00e4vij\u00f6ilt\u00e4 toivotaan vinkkej\u00e4 uusista j\u00e4\u00e4tel\u00f6mauista, ja niit\u00e4 voi my\u00f6s vinkata Food Labin <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/foodlabhelsinki?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">facebook-ryhm\u00e4ss\u00e4 <\/a>. Ehdotetut maut testataan T\u00f6tter\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n<p>&#8211; \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Parhaat ideat p\u00e4\u00e4tyv\u00e4t Caminitolle ja heid\u00e4n j\u00e4\u00e4tel\u00f6mestariensa k\u00e4siss\u00e4 artesaanij\u00e4\u00e4tel\u00f6ksi. Meill\u00e4 suunniteltuja makuja ja j\u00e4\u00e4tel\u00f6-annoksia tarjoillaan mahdollisesti tulevaisuudessa my\u00f6s muissa S-ryhm\u00e4n ravintoloissa.<\/p>\n<p>Asiakkaat ovat kaivanneet lis\u00e4\u00e4 j\u00e4lkiruokavaihtoehtoja ravintoloiden ruokalistoille ja niit\u00e4 olemme nyt tuottamassa, sanoo Food Lab Manager <strong>Anne-Maria Mikkonen <\/strong> HOK-Elannosta.<\/p>\n<p><strong>T\u00f6tter\u00f6 avautuu yleis\u00f6lle 7.5. klo 11 osoitteessa Keskuskatu 6. <\/strong><\/p>\n<p>T\u00f6tter\u00f6n j\u00e4\u00e4tel\u00f6it\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4n nauttimaan 7.5. alkaen my\u00f6s Sokos Caf\u00e9 Helsingiss\u00e4. Toukokuun viimeisell\u00e4 viikolla avautuvat T\u00f6tter\u00f6n pienet j\u00e4\u00e4tel\u00f6baarit Coffee House -kahviloiden yhteyteen kauppakeskus Iso Omenassa, Hyvink\u00e4\u00e4n kauppakeskus Willassa sek\u00e4 kauppakeskus Kaaressa .<\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Helsingin Keskuskadulla avautuu 7.5. innovatiivisia j\u00e4\u00e4tel\u00f6makuja, kuten savuista vaniljaa, tarjoileva j\u00e4\u00e4tel\u00f6baari T\u00f6tter\u00f6. T\u00f6tter\u00f6 on my\u00f6s j\u00e4\u00e4tel\u00f6iden testilaboratorio, jossa asiakkaiden vinkkaamia uusia j\u00e4\u00e4tel\u00f6makuja testataan ja maistatetaan.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,29],"tags":[],"class_list":["post-230","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jaatelobaari-tottero","category-s-ryhman-ravintolat"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":232,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions\/232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}