{"id":865,"date":"2019-12-23T16:36:37","date_gmt":"2019-12-23T16:36:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/?p=865"},"modified":"2019-12-23T16:36:37","modified_gmt":"2019-12-23T16:36:37","slug":"suomen-suurin-sushiravintolatoimija-hanko-sushi-tarjoaa-vain-sertifioituja-merenelavia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/?p=865","title":{"rendered":"Suomen suurin sushiravintolatoimija Hanko Sushi tarjoaa vain sertifioituja merenel\u00e4vi\u00e4"},"content":{"rendered":"

\"0fce15cd-roof_sushi_menu\"<\/a><\/p>\n

Hanko Sushi tarjoaa ainoastaan MSC- ja ASC-sertifioituja merenel\u00e4vi\u00e4<\/em><\/p>\n

Hanko Sushin kaikille 24 ravintolalle on my\u00f6nnetty kest\u00e4v\u00e4\u00e4 kalastusta ja vastuullista vesiviljely\u00e4 edist\u00e4v\u00e4t MSC- ja ASC-j\u00e4ljitett\u00e4vyyssertifikaatit. Ravintolat tarjoavat Suomen ensimm\u00e4isen\u00e4 sushiravintolaketjuna vain sertifioiduista, kest\u00e4v\u00e4sti kalastetuista ja vastuullisesti kasvatetuista kaloista ja \u00e4yri\u00e4isist\u00e4 tehty\u00e4 sushia.<\/strong><\/p>\n

MSC:n sininen ja ASC:n turkoosi ymp\u00e4rist\u00f6merkki kertovat kuluttajalle, ett\u00e4 merenel\u00e4v\u00e4t ovat per\u00e4isin kest\u00e4v\u00e4st\u00e4 kalakannasta tai vastuullisesta kalankasvatuslaitoksesta ja ne ovat j\u00e4ljitett\u00e4viss\u00e4 koko matkan merest\u00e4 tai vesiviljelylaitoksesta aina ravintolaan asti. Sertifioinnit suoritti puolueeton sertifiointilaitos Kiwa Inspecta.<\/p>\n

\u201dOnnittelemme Hanko Sushia t\u00e4st\u00e4 upeasta saavutuksesta. Sertifioinnin my\u00f6t\u00e4 kuluttajilla ymp\u00e4ri Suomen on mahdollisuus valita todennetusti vastuullinen vaihtoehto my\u00f6s sushiravintolassa ja sertifioimalla koko merenel\u00e4vien valikoimansa Hanko Sushista tulee alalla todellinen suunnan n\u00e4ytt\u00e4j\u00e4\u201d<\/em>, toteaa\u00a0MSC Suomen markkinointi- ja viestint\u00e4p\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Johanna Veps\u00e4<\/strong>.<\/p>\n

Pohjoismaiseksi trendiksi on nyt muodostumassa se, ett\u00e4 sushiravintolat siirtyv\u00e4t tarjoamaan MSC- ja ASC-sertifioituja merenel\u00e4vi\u00e4. Hanko Sushi ottaa viestikapulan Tanskan Letz Sushilta ja Ruotsalaiselta REKO Sushi & Bowlsilta, jotka myyv\u00e4t my\u00f6s ainoastaan sertifioitua kalaa ja \u00e4yri\u00e4isi\u00e4. Hanko Sushi on jo pitk\u00e4\u00e4n suosinut valikoimissaan kest\u00e4vi\u00e4 kalakantoja ja MSC- ja ASC -sertifioituja toimittajia. Ravintoloiden sertifiointi mahdollistaa my\u00f6s asian tiedottamisen kuluttajille.<\/p>\n

\u201dMeille on eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 meill\u00e4 on t\u00e4ysi j\u00e4ljitett\u00e4vyys kaikissa tuotteissamme ja tuntuu hienolta olla edell\u00e4k\u00e4vij\u00e4n\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 kest\u00e4vyysmatkalla, jolle koko ravintola-alan olisi nyt l\u00e4hdett\u00e4v\u00e4. Nyky\u00e4\u00e4n on saatavilla suuri valikoima MSC- ja ASC-sertifioituja raaka-aineita, mik\u00e4 mahdollisti sataprosenttisen sitoutumisemme sertifiointiin. Kaikki k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4mme merenel\u00e4v\u00e4t lukuun ottamatta lohta ovat olleet jo useamman vuoden sertifioituja. Alkusyksyst\u00e4 otimme menuumme my\u00f6s ASC-sertifioidun lohen. Mielest\u00e4ni meill\u00e4 on Suomen suurimpana sushiketjuna my\u00f6s vastuullamme n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muille esimerkki\u00e4<\/em>\u201d, sanoo\u00a0Hanko Sushin tuotep\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Jesper Bj\u00f6rkell<\/strong>.<\/p>\n

Noin kolmannes maailman luonnonkalakannoista on ylikalastettu ja monet aiemmin yleiset kalalajit ovat tulleet uhanalaisiksi. Meist\u00e4 jokainen voi kuitenkin osaltaan edist\u00e4\u00e4 ekologisesti kest\u00e4v\u00e4\u00e4 kalastusta valitsemalla MSC-merkinn\u00e4ll\u00e4 varustettuja tuotteita.<\/p>\n

\u201dAloita uusi vuosi keskittym\u00e4ll\u00e4 el\u00e4m\u00e4\u00e4n pinnan alla! Me t\u00e4\u00e4ll\u00e4 MSC:ll\u00e4 toivomme, ett\u00e4 vuosi 2020 tulee olemaan se vuosi, jolloin monet muutkin suomalaiset ravintolat tarjoavat asiakkailleen mahdollisuuden valita vastuullisia merenel\u00e4vi\u00e4 sertifioimalla ravintolansa ja laittamalle ymp\u00e4rist\u00f6merkkimme selke\u00e4sti n\u00e4kyville\u201d,\u00a0<\/em>Johanna Veps\u00e4 toteaa.<\/p>\n

Hanko Sushi<\/strong><\/p>\n

Hanko Sushi on kotoisin etel\u00e4isen Suomen merellisest\u00e4 Hangosta, jonne ensimm\u00e4inen sushi-ravintola avattiin vuonna 2009. Nimi kertoo my\u00f6s toiminnan t\u00e4rkeimm\u00e4n periaatteen; Han ko on japania ja tarkoittaa sinetti\u00e4, henkil\u00f6kohtaista laatuleimaa. Kaikki annokset tehd\u00e4\u00e4n k\u00e4sin, paikan p\u00e4\u00e4ll\u00e4, k\u00e4ytt\u00e4en vain parhaita raaka-aineita. Annokset ovat aina uniikkeja ja niiss\u00e4 on tuoreustakuu.<\/p>\n

Hanko Sushi ravintoloita on 24 ymp\u00e4ri Suomea.<\/p>\n

https:\/\/www.hankosushi.fi\/<\/a><\/p>\n

<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hanko Sushi tarjoaa ainoastaan MSC- ja ASC-sertifioituja merenel\u00e4vi\u00e4 Hanko Sushin kaikille 24 ravintolalle on my\u00f6nnetty kest\u00e4v\u00e4\u00e4 kalastusta ja vastuullista vesiviljely\u00e4 edist\u00e4v\u00e4t MSC- ja ASC-j\u00e4ljitett\u00e4vyyssertifikaatit. Ravintolat<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-865","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hanko-sushi"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=865"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":867,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/865\/revisions\/867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ravintolamedia.uutisparkki.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}